包韭菜馅饺子时,切记不要加这2样,许多人不懂,难怪

发布日期:2020-06-30 08:10   来源:未知   阅读:

韭菜营养丰富,中医上认为韭菜有补肾、滋养阳气的功效,春天吃韭菜可以提升人体内的阳气,起到保健的作用,韭菜丰富的纤维,能使肠胃蠕动增加,有通便滑肠的作用。

身为南方人,小编最喜欢的主食就是饺子,而且还是韭菜饺子。虽然有新鲜收割的韭菜,但是好几次做出来的韭菜馅都不如外面东北饺子馆做的饺子好吃。后来到一个东北同事家做客的时候,他做的韭菜饺子跟外面饺子馆里的味道一样,小编马上就向他请教做饺子的方法,回家以后用这个方法实践了一次,果然比以前做的饺子好吃多了。

原来要做好吃的韭菜饺子,重点在于馅料,在馅料中加入了某些食材会导致味道不好,还会导致馅料水分过多,包的时候容易破皮,煮熟以后口感也不好。同事千叮万嘱千万不能加的这两样食材,加了的话饺子肯定不好吃。今天,就向大家分享一下做韭菜饺子的方法和注意事项。

1、做饺子皮

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